Samengestelde menu’s voor een groep
vanaf 12 personen in het restaurant, 

Definitieve menu keuze, evenals vegetarische of andere wensen &
aantal tafelgangers: max. 5 dagen van te voren.

En vanaf
20 personen mogelijk in de bovenzaal, keuze gerechten graag max 7 dagen van te voren doorgeven

Het aantal gasten wijzigen kan tot 4 dagen

voor aanvang diner.
Op dezelfde dag wijzigen moeten wij helaas kosten in rekening brengen.

Een drieluik van Carpaccio, Vitello tonato en Taverne scampi garnaaltjes

* * * * *
Kabeljauwfilet
gestoofd in tomatenbouillon geserveerd met tomatenchutney,
kappertjes en Hollandaise saus

óf

Chateaubriand
(500 gram voor 2 personen)
gebraden, meer dan dubbele tournedos, getrancheerd & geserveerd op réchaud

* * * * *

Grand Dessert

Menu met kabeljauw: € 49,50 p.p.
Menu met Chateaubriand: € 63.50 p.p.

Kipcocktail
óf
Carpaccio Classico
(dunne ossehaas met dressing & Parmezaanse kaas)
óf

Beef Tea

Een dubbelgetrokken runderbouillon, met op verzoek een tikkeltje madeira

* * * * *
Buikspek met scampi’s

parelgort-sriracha mayo
óf
Brochette Frappante

Gemarineerde varkenshaasspies met twee koude sausjes
óf
Vispotje
diverse vissoorten en scampigarnalen lekker gestoofd in een luchtige garnalensaus

* * * * *