Diner

Onze menukaart vanaf 10 april 2024
Onze gerechten kunnen gluten en allergenen bevatten.
In overleg kunnen gerechten aangepast worden waar mogelijk.

Salades

Mexicaanse kipsalade

18.25

IJsbergsalade met pittige kip, salsadressing
en tortillachips

Caesar Salade

18.75

Romeinse sla - kip - bacon - Parmezaanse kaas -
croutons

Salade Val Diéu

18.75

Zontomaat - noten - mango

Salade Kabeljauw

18.75

Bitterbal - Parmaham - balsamico - knoflook
Koude voorgerechten

Parmaham met meloen

12.95

Balsamico

Carpaccio Classico

13.50

Runderhaas - pijnboompitten - pesto olie -
Parmezaanse kaas

Carpaccio Surf & Turf

18.25

Pesto olie - lauwwarme garnalen - parmezaan

Kipcocktail

11.00

Fruit - mangochutney - cocktailsaus

Bouquet Fruits de Mer

23.00

Tonijnsalade - paling - gerookte zalm - Hollandse en
Noorse garnalen
Soepen

Franse Uiensoep

7.25

Al dan niet gegratineerd.

Soep van het moment

7.25

Beef Tea

7.25

Een dubbelgetrokken runderbouillon, met op verzoek een tikkeltje sherry of madeira ...a little madeira my dear?

De soepen worden geserveerd met stokbrood & boter

Warme voorgerechten

Escargots

14.00

In kruidenboter bereide wijngaardslakken .

American appetizers

15.00

Kipfingers - mozzarella - poppers - uienringen
Visgerechten

Stoofpotje van vis

23.25

Niet meer weg te denken stoofpotje van diverse vissoorten en scampigarnalen, lekker gestoofd in een luchtig garnalensausje

Scholfilet

24.75

Tortelloni - erwt - salsa

Scampi's van het huis

25.95

7 volgens geheim recept gebakken scampi's, "de lekkerste van de stad" op verzoek gepeld

Sliptongetjes

25.00

2 mooie dikke en gisteren gevangen, alleen gebakken in boter.

**Grote Zeetong Meuniere? Even vragen of er aanvoer is en of ze te betalen zijn**

Vleesgerechten

Saté van de haas

19.25

met satésaus, salade en frietjes

Schnitzel

20.75

Ham - champignons

Chicken and Waffles

22.75

Kip - sinaasappel - abrikoos - wafel

Varkenshaas Saltimboca

25.00

Parmaham - salie - rode wijnsaus

Brochette Frappante

23.50

(± 275 gram) de niet te vervangen gegrilde gemarineerde stukken varkenshaas aan het spies met 2 koude sausjes.

Tournedos Tosca

35.25

Zalm - Bearnaise

Châteaubriand

36.00 pp

vanaf 2 personen gebraden, meer dan dubbele tournedos, getrancheerd & gereserveerd op réchaud, met groenten & aardappel-krans, met 2 warme sauzen.
Pasta

Pasta Carbonara

19.00

Spekjes - ui - room - Parmezaan

Pasta Tomassoa

19.75

Scampi’s - garnalensaus - sambal
Vegetarisch

Quiche

20.25

Ratatouille - tomaat - mozzarella

Oosterse groenteschotel

19.75

Noodles - noten - sesam
Kindermenu

11.00

Met frietjes, appelmoes en veul mayonaise, kroket, frikandel, schnitzeltje of visnuggets. Inclusief kinderijsverrassing en bordje-leeg-garantie: 2 lolly's!
Desserts

Bastogne parfait

7.25

met amarenakersen

Vanille ijs met Boerenjongens

7.50

Héél apart

Dame Blanche

7.50

Met warme chocolade saus

Maccaron

8.75

Sinaasappel - frambozen - sorbetijs

Coupe Negrésco

7.50

Met advocaat, chocolade en walnoten

Coupe Noisette

7.50

Maple pecan caramelijs met
caramelsaus en gesuikerde noten

Coupe Amarena

7.50

met amarena ijs en kersen

Irish coffee

6.70

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom

French coffee, Calypso, Rüdesheimer, Limburgse koffie, Coffee Cheers

6.70

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom óf de varianten daarop

Kinderijs

5.00

Met verrassing