Diner

Onze menukaart verandert elke 6 maanden!
Onze gerechten kunnen gluten en allergenen bevatten.
In overleg kunnen gerechten aangepast worden waar mogelijk.

Salades

Salade Caprese

13.95

Met buffelmozzarella,
zontomaat, pesto en tomatencrumble

Caesar salad

13.95

Klassieke salade met Romeinse sla, kip, bacon, Parmezaanse kaas en croutons

Salade “Oslo”

15.50

Met gerookte zalm, tijgergarnalen
en zalmkibbeling met een sesam/gember dressing
Koude voorgerechten

Toast "Half-om"

13.75

Toast met gerookte zalm & paling

Carpaccio Classico

11.75

Flinterdun gesneden runderhaas met honing-mosterdressing, pijnboompitten & parmezaanse kaas

Plankje Ibericoham

12.75

Met knoflookolijven, zontomaat en zwarte peper

Proeverij “drie keer Garnalen”

13.75

Cocktail, bitterbal en Taverne garnalen

Kipcocktail "la Meuse"

8.95

Veel gevraagd,simpel maar erg lekker!
Gekookte kip met vers fruit en cocktailsaus.

Bouquet Fruits de Mer

18.95

Een bonte afwisseling van zalm, paling, mosselen, garnalen en variant met een BOLS Corenwijn, garnituur en tartarensaus

De koude voorgerechten worden geserveerd met stokbrood & boter

Soepen

Franse Uiensoep

5.50

Al dan niet gegratineerd.

Dagsoep

5.25

Al naar gelang het succes, dagelijks wisselende vers gemaakte, gebonden of heldere soep.

Beef Tea

5.75

Een dubbelgetrokken runderbouillon, met op verzoek een tikkeltje sherry of madeira ...a little madeira my dear?

De soepen worden geserveerd met stokbrood & boter

Warme voorgerechten

Ravioli spinazie/ricotta

12.75

Met romige knoflooksaus en walnoten

Escargots

11.50

Van het slakkenhuis in Ospel in kruidenboter bereide wijngaardslakken .

De warme voorgerechten worden geserveerd met stokbrood & boter

Visgerechten

Stoofpotje van vis

20.50

Niet meer weg te denken stoofpotje van diverse vissoorten en scampigarnalen, lekker gestoofd in een luchtig garnalensausje

Kabeljauwfilet

22.75

geserveerd met wortelpuree en kerriesaus

Scampi's van het huis

25.75

7 volgens geheim recept gebakken scampi's, "de lekkerste van de stad" op verzoek gepeld

Sliptongetjes

23.50

2 mooie dikke en gisteren gevangen, alleen gebakken in boter.

**Grote Zeetong Meuniere? Even vragen of er aanvoer is en of ze te betalen zijn**

Vleesgerechten

Schnitzel

16.95

Met champignonroomsaus

Kalkoen Abricoco

17.75

Gevuld met abrikoos, een zachte roomkaas en
pistachenootjes. Geserveerd met bulgur

Brochette Frappante

20.75

(± 275 gram) de niet te vervangen gegrilde gemarineerde stukken varkenshaas aan het spies met 2 koude sausjes.

Mixed grill

25.00

ossenhaas, varkenshaas, sparerib en saucijs

Tournedos Champignons

26.75

Biefstuk van de haas ,gebakken met verse champignons.

Tournedos "aux Poivres"

26.75

Biefstuk van de haas met een groene peperbollensaus.

Châteaubriand

59.95

(500 gram voor 2 personen) gebraden, meer dan dubbele tournedos, getrancheerd & gereserveerd op réchaud, met groenten & aardappel-krans, met 2 warme sauzen........voor 2 personen.
Pasta

Pasta Amatriciana

17.50

Met spekjes, ui, tomaat, rode wijn en Parmezaan

Lintpasta & scampigarnalen

17.50

Met Chorizo, courgette, paprika, ui en room

Groentelasagne

17.50

geserveerd met pastinaakpuree
Vegetarisch

Vegetarisch ovenschoteltje

15.95

Verse groenten met kruiden en champignons, eierstruif en kaas gegratineerd

Vegetarische "Italiaanse vrijgezellenpan"

16.50

Met pasta, noten en verse groenten
Kindermenu

10.00

Met frietjes, appelmoes en veul mayonaise, kroket, frikandel, schnitzeltje óf visburger. Inclusief kinderijsverrassing en bordje-leeg-garantie: 2 lolly's!
Desserts

Bavarois van de week

4.75

Naar het humeur van de Chef

Peche Melba

6.50

Met perzik en frambozensaus

Truffelijsje

6.00

Héél apart

Dame Blanche

6.25

Met warme chocolade saus

Coupe Royale

6.25

Roomijs met verse vruchten en slagroom

Coupe Negrésco

6.25

Met advocaat, chocolade en walnoten

Grand "Finale" dessert

11.75

Een groot bord "mêe van alles wà"

Irish coffee

6.00

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom

French coffee, Calypso, Rüdesheimer, Limburgse koffie, Coffee Cheers

6.00

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom óf de varianten daarop

Kinderijs

3.95

Met verrassing

Suikervrij ijs

4.25

Met vers fruit