Diner

Onze menukaart vanaf 08-mei-2023
Onze gerechten kunnen gluten en allergenen bevatten.
In overleg kunnen gerechten aangepast worden waar mogelijk.

Salades

Mexicaanse kipsalade

17.50

IJsbergsalade met pittige kip, salsadressing
en tortillachips

Salade Krokante kip

17.75

Sesam - wakame - mangochutney

Salade Vitello

17.75

Kalfsmuis - tonijn - balsamico - knoflookmayo

Salade Geitenkaas

17.75

Couscous - zontomaat - olijven - groene kruidenolie
Koude voorgerechten

Vitello Tonato

12.95

Kalfsmuis - tonijn - balsamico - knoflookmayo

Gerookte zalm

13.95

Wakame - crumble - kroepoek - wasabimayo

Carpaccio Classico

13.25

Flinterdun gesneden runderhaas met honing-mosterdressing, pijnboompitten & parmezaanse kaas

Trio van vis

14.95

Tonijnkroketje - Hollandse garnalen - inktvisringen.

Kipcocktail

9.95

Kip - fruit - cocktailsaus

Bouquet Fruits de Mer

22.75

Tonijnsalade - paling - gerookte zalm - Hollandse en
Noorse garnalen
Soepen

Franse Uiensoep

6.50

Al dan niet gegratineerd.

Soep van het moment

6.50

Beef Tea

6.50

Een dubbelgetrokken runderbouillon, met op verzoek een tikkeltje sherry of madeira ...a little madeira my dear?

De soepen worden geserveerd met stokbrood & boter

Warme voorgerechten

Groentekroketten

12.00

Salsa

Escargots

13.50

In kruidenboter bereide wijngaardslakken .

Ravioli

13.95

Spinazie - ricotta - groene asperges -
tomatendressing
Visgerechten

Stoofpotje van vis

22.25

Niet meer weg te denken stoofpotje van diverse vissoorten en scampigarnalen, lekker gestoofd in een luchtig garnalensausje

Dorade

23.75

Riz Pilaf - kruidensaus

Scampi's van het huis

25.95

7 volgens geheim recept gebakken scampi's, "de lekkerste van de stad" op verzoek gepeld

Sliptongetjes

24.75

2 mooie dikke en gisteren gevangen, alleen gebakken in boter.

**Grote Zeetong Meuniere? Even vragen of er aanvoer is en of ze te betalen zijn**

Vleesgerechten

Saté van de haas

18.50

met satésaus, salade en frietjes

Schnitzel

19.25

Champignonsaus

Kalkoen pomodori

19.25

Zontomaat - roomkaas

Mixed Grill

25.00

Varkenshaas - buikspek - saucijs - biefstuk - maïsribs

Brochette Frappante

22.95

(± 275 gram) de niet te vervangen gegrilde gemarineerde stukken varkenshaas aan het spies met 2 koude sausjes.

Tournedos

32.75

Rodewijn truffelsaus of champignons

Châteaubriand

69.75

(500 gram voor 2 personen) gebraden, meer dan dubbele tournedos, getrancheerd & gereserveerd op réchaud, met groenten & aardappel-krans, met 2 warme sauzen........voor 2 personen.
Pasta

Pasta Chorizo Scampi’s

18.50

Courgette - ui - olijfolie

Pasta Carbonara

18.50

Spekjes - ui - room - parmezaan
Vegetarisch

Quiche

19.75

Zoete aardappel - groene asperges - paddenstoelen

Italiaanse groentenschotel

19.00

met diverse groenten,krieltjes en noten
Kindermenu

11.00

Met frietjes, appelmoes en veul mayonaise, kroket, frikandel, schnitzeltje of visnuggets. Inclusief kinderijsverrassing en bordje-leeg-garantie: 2 lolly's!
Desserts

Bastogne parfait

7.25

met amarenakersen

Vanille ijs met Boerenjongens

7.50

Héél apart

Dame Blanche

7.50

Met warme chocolade saus

Maccaron

8.75

Sinaasappel - frambozen - sorbetijs

Coupe Negrésco

7.50

Met advocaat, chocolade en walnoten

Coupe Noisette

7.50

Maple pecan caramelijs met
caramelsaus en gesuikerde noten

Coupe Amarena

7.50

met amarena ijs en kersen

Irish coffee

6.70

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom

French coffee, Calypso, Rüdesheimer, Limburgse koffie, Coffee Cheers

6.70

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom óf de varianten daarop

Kinderijs

5.00

Met verrassing