Diner

Onze menukaart vanaf 21 november 2022
Onze gerechten kunnen gluten en allergenen bevatten.
In overleg kunnen gerechten aangepast worden waar mogelijk.

Salades

Mexicaanse kipsalade

16.95

IJsbergsalade met pittige kip, salsadressing
en tortillachips

Salade Geitenkaas

17.50

Geitenkaas - gegrilde groenten - balsamico

Taco salade

17.50

IJsbergsla - gehakt - wraps - crème fraiche

Salade gerookte zalm

17.50

Tonijnsalade - gerookte zalm - garnalen -
sesamdressing
Koude voorgerechten

Toast gerookte zalm

13.95

Gerookte zalm - piccalillymayonaise - komkommer
zoetzuur

Carpaccio Classico

12.95

Flinterdun gesneden runderhaas met honing-mosterdressing, pijnboompitten & parmezaanse kaas

Proeverij “drie keer Garnalen”

14.95

Cocktail, kroketje en Taverne garnaaltjes .

Kipcocktail

9.75

Kip - fruit - mangochutney

Bouquet Fruits de Mer

22.50

Tonijnsalade - paling - gerookte zalm - Hollandse en
Noorse garnalen
Soepen

Franse Uiensoep

6.25

Al dan niet gegratineerd.

Soep van het moment

6.25

Vraag erna.

Beef Tea

6.25

Een dubbelgetrokken runderbouillon, met op verzoek een tikkeltje sherry of madeira ...a little madeira my dear?

De soepen worden geserveerd met stokbrood & boter

Warme voorgerechten

Garnalenkroketten

11.50

Citroenmayonaise

Escargots

13.25

In kruidenboter bereide wijngaardslakken .
Visgerechten

Stoofpotje van vis

21.95

Niet meer weg te denken stoofpotje van diverse vissoorten en scampigarnalen, lekker gestoofd in een luchtig garnalensausje

Scholfilet

23.95

Knoflookpasta - witte wijnsaus

Scampi's van het huis

25.95

7 volgens geheim recept gebakken scampi's, "de lekkerste van de stad" op verzoek gepeld

Sliptongetjes

24.50

2 mooie dikke en gisteren gevangen, alleen gebakken in boter.

**Grote Zeetong Meuniere? Even vragen of er aanvoer is en of ze te betalen zijn**

Vleesgerechten

Saté van de haas

18.25

met satésaus, salade en frietjes

Schnitzel

18.95

Italiaanse tomaat - spekjessaus

Kipdijfilet

21.50

Bospaddenstoelen - preistamppot - truffeljus

Duo van Livar

22.50

Buikspek - medaillon - rode wijnsaus

Brochette Frappante

22.95

(± 275 gram) de niet te vervangen gegrilde gemarineerde stukken varkenshaas aan het spies met 2 koude sausjes.

Tournedos

32.50

Champignons of Stroganoff

Châteaubriand

68,25

(500 gram voor 2 personen) gebraden, meer dan dubbele tournedos, getrancheerd & gereserveerd op réchaud, met groenten & aardappel-krans, met 2 warme sauzen........voor 2 personen.
Pasta

Pasta truffel

18.00

Paddenstoel - truffel - room

Pasta Amatriciana

18.00

Tomaat - spekjes - rode wijn
Vegetarisch

Vegetarisch ovenschoteltje

17.75

Verse groenten met kruiden en champignons, eierstruif en kaas gegratineerd

Italiaanse groentenschotel

18.75

met diverse groenten, ravioli en noten
Kindermenu

10.00

Met frietjes, appelmoes en veul mayonaise, kroket, frikandel, schnitzeltje of visnuggets. Inclusief kinderijsverrassing en bordje-leeg-garantie: 2 lolly's!
Desserts

Bastogne parfait

6.00

met amarenakersen

Truffelijsje

6.25

Héél apart

Dame Blanche

6.50

Met warme chocolade saus

Coupe Royale

6.50

Roomijs met verse vruchten en slagroom

Coupe Negrésco

6.50

Met advocaat, chocolade en walnoten

Coupe Noisette

6.75

Maple pecan caramelijs met
caramelsaus en gesuikerde noten

Coupe Amarena

6.75

met amarena ijs en kersen

Grand "Finale" dessert

12.00

Een groot bord "mêe van alles wà"

Irish coffee

6.50

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom

French coffee, Calypso, Rüdesheimer, Limburgse koffie, Coffee Cheers

6.50

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom óf de varianten daarop

Kinderijs

3.95

Met verrassing