Diner

Onze menukaart vanaf 24-10-2025
Onze gerechten kunnen gluten en allergenen bevatten.
In overleg kunnen gerechten aangepast worden waar mogelijk.

Salades

Salade Oosterse kip

20.00

Groenten-teriyaki-cashew

Salade Val Dieu

20.50

Gekarmaliseerde ui-honing
Koude voorgerechten

Burrata

11.25

Pecan - salsa - pesto

Carpaccio Classico

14.25

Runderhaas - pijnboompitten - truffelmayonaise -
Parmezaanse kaas

Kipcocktail

11.50

Bloemkool-amandel-kerrie-granaatappel

Knolselderij carpaccio

14.25

Bacon - bundelzwam - Weerter brokkel - truffel
(vega mogelijk)

Gerookte zalm

17.75

Noorse garnalen-sesam-avocado

Bouquet Fruits de Mer

24.75

Tonijnsalade - paling - gerookte zalm - Hollandse en
Noorse garnalen
Soepen

Franse Uiensoep

7.50

Al dan niet gegratineerd.

Soep van het moment

7.50

Beef Tea

7.50

Een dubbelgetrokken runderbouillon, met op verzoek een tikkeltje sherry of madeira ...a little madeira my dear?

De soepen worden geserveerd met stokbrood & boter

Warme voorgerechten

Escargots

14.75

In kruidenboter bereide wijngaardslakken .

Garnalenkroketjes

15.00

Limoenmayonaise
Visgerechten

Stoofpotje van vis

24.95

Niet meer weg te denken stoofpotje van diverse vissoorten en scampigarnalen, lekker gestoofd in een luchtig garnalensausje

Zalm met kruidenkorst

26.50

Ravioli-tomaat-mozzarella

Scampi's van het huis

27.50

7 volgens geheim recept gebakken scampi's, "de lekkerste van de stad" op verzoek gepeld

Zeetong

Als ze voorradig zijn
Vleesgerechten

Saté van de haas

21.75

met satésaus, salade en frietjes

Schnitzel

21.75

champignons saus

Hoender carbonara

23.75

Spek-room-parmezaan-knoflook

Buikspek/scampi's

24.95

Parelgort-sriacha mayo

Brochette Frappante

24.95

De niet te vervangen gegrilde gemarineerde stukken varkenshaas aan het spies met 2 koude sausjes.

Tournedos

36.75

Gekarameliseerde uiensaus of gebakken champignons

Châteaubriand

38.00 pp

vanaf 2 personen gebraden, meer dan dubbele tournedos, getrancheerd & gereserveerd op réchaud, met groenten & aardappel-krans, met 2 warme sauzen.
Pasta

Pasta albondigas

20.00

Gehaktballetjes-tomaat-parmezaan

Pasta truffel

21.50

Paddenstoelen-spek-room (vega mogelijk)
Vegetarisch

Quiche

21.00

Ratatouille - tomaat - mozzarella

Japanse ramen

19.75

Noodles -kip- bundelzwam - miso - ei - groenten (vega mogelijk)
Kindermenu

11.50

Met frietjes, appelmoes en veul mayonaise, kroket, frikandel, schnitzeltje of visnuggets. Inclusief kinderijsverrassing en bordje-leeg-garantie: 2 lolly's!
Desserts

Lotuskoekjes parfait

7.50

Crème brûlée

7.75

Dame Blanche

7.75

Met warme chocolade saus

Coupe Caramel

7.75

Warme huis gemaakte caramelsaus

Coupe Negrésco

7.75

Met advocaat, chocolade en walnoten

Appelcrumble

7.75

Vanille ijs-slagroom

Wafel met vanille ijs

8.00

Warme kersen

Dessert van het moment

7.50

Dessert kaas

11.75

Irish coffee

7.25

Bruine suiker met Ierse Whisky, hete koffie en slagroom

French coffee, Calypso, Rüdesheimer, Limburgse koffie, Coffee Cheers

7.25


Kinderijs

5.50

Met verrassing